家常葱油做法,家常葱油的做法

悦刻正品直通车2025-06-10 10:48:482

大家好,家常家常关于家常葱油做法很多朋友都还不太明白 ,葱油葱油今天小编就来为大家分享关于家常葱油的做法做法的知识,希望对各位有所帮助!家常家常

本文目录

  1. 张大磊葱油面的葱油葱油家常做法
  2. 葱油饼家常做法简单又好吃
  3. 葱油肉皮家常做法

张大磊葱油面的家常做法

主料:

金龙鱼优+活性发酵空心挂面80克

生抽2勺

老抽2.5勺

白砂糖20克

辅料:

食用油适量

做法  :

1.准备好需要的食材 。

2.把生抽 、做法老抽和糖混合拌匀。家常家常

3.小葱洗净晾干,葱油葱油均匀切段  。做法

4.往锅中倒入适量的家常家常食用油 ,加入葱段 ,葱油葱油用小火加热炸葱油 。做法

5.炸至微焦黄捞出备用 ,家常家常尽量不要炸黑炸糊 。葱油葱油

6.趁锅中油温加入调制好的做法酱料 ,待白砂糖融化后即可出锅  。

7.锅中倒入适量的清水烧开,放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面 。

8.煮6~7分钟至熟即可捞出。

9.待面盛出,加入1~2勺葱油拌匀即可

葱油饼家常做法简单又好吃

所需食材 :

面粉  、食盐、鸡蛋 、五香粉、青葱 、老葱头 、姜片 、八角一个、香叶两片、大葱一根

制作步骤:

第一步:把400克普通面粉放进大碗中 ,再加入2克盐 ,打入一个土鸡蛋 ,稍加搅拌后 ,加入适量80度的热水和面,搅拌成絮状后 ,加入15克放凉的熟油,然后揉成团 ,盖上盖子让面团松弛一个小时 。(也可以在碗中抹一层油,这样方便松弛好的面团取出)

第二步 :熬制葱油 。准备青葱、老葱头 、姜片 、一个八角 、两片香叶 、一根大葱 ,锅烧热后加入食用油,待油温微微热放入所有配料小火慢熬,期间多翻动让受热均匀 。炸至葱变焦黄,然后捞出杂质 ,把熬好的油放凉备用

第三步:把葱切成葱花 ,根据个人口味加入少许盐和五香粉 ,再倒入少许晾凉的葱油 ,拌匀备用

第四步:取出休息好的面团 ,不要揉,整成条切剂子,把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油,像折扇子一样折好,再边拉长边卷 ,最后把尾巴收好 。再次松弛10分钟左右

第五步 :松弛好后 ,取出第一个卷好的剂子 ,擀成大薄饼 ,依次擀好剩下的剂子

第六步 :电饼铛预热后刷上准备好的葱油,盖上盖子开大火烙十几秒,然后翻面再烙几十秒 ,烙至表面微黄就可以出锅了

葱油肉皮家常做法

三林塘肉皮弱碱水里浸泡以后去油洗净,切成菱形,香葱切末。

2.

锅里加入一勺油,微热倒入一半葱花,小火炒出葱香味 。

3.

倒入切好的肉皮,加入两勺高汤,大火煮开。

4.

加入盐,糖,白胡椒粉调味,滴入两滴花椒油让葱油浓郁 。

关于家常葱油做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助  。

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